Orzeźwiający napój arbuzowo–bazyliowy z limonką
- Kategoria: Napoje i koktajle
Czas przygotowania: 5 min
Składniki:
- arbuz (obrany, bez pestek, pokrojony w kostkę) 600 g
- świeże liście bazylii 15 szt
- limonka (sok) 1 szt
- syrop z agawy (opcjonalnie) 1 łyżeczka
- kostki lodu 6 szt
Instrukcje:
Pokrój arbuza w kostkę, usuń pestki.
Wrzuć do blendera arbuza, liście bazylii, sok z limonki i syrop z agawy (jeśli używasz).
Blenduj do całkowitego połączenia i uzyskania gładkiej konsystencji.
Do wysokiej szklanki wsyp kostki lodu i wlej zmiksowaną mieszankę.
Opcjonalnie przecedź napój przez sitko, aby uzyskać klarowną wersję.
Udekoruj listkami bazylii i cząstką limonki. Podawaj natychmiast.
zamienniki:
syrop z agawy → miód, syrop klonowy, syrop cukrowy
limonka → cytryna
bazylia → mięta
przechowywanie:
Najlepiej spożyć od razu. Pozostały mus można przechować w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni, ale smak i konsystencja mogą się pogorszyć.
pro tipy:
– Dla efektu granity zmiksuj arbuza bezpośrednio z kostkami lodu.
– Jeśli chcesz uzyskać klarowny napój, przecedź miks przez drobne sitko.
– Połączenie arbuza, bazylii i limonki to klasyk, który zawsze działa w upał.